Italian Dutch Английский French German Portuguese Русский Испанский
Быстрые рецепты

Быстрые рецепты

Быстрые рецепты: незаменимое решение, когда у вас нет времени, чтобы подготовить все блюда, которые мы желаем.

Некоторые препараты становятся быстрые рецепты, почему не требуют приготовления пищи, другой может сделать быстро, и если мы хотим, простейший, приобретение полуфабрикатов, как тесто уже сделано, или мгновенное полентой.

При классификации мой быстрые рецепты Я не дали времени на все, а отношения между мало времени, которое требуется, и конечный результат.

Понедельник, апрель 14 2014 00: 00

конфеты из слоеного теста с ветчиной

написанный

слоеное тесто конфеты ветчина: палец еда вкусная. Препарат очень быстро и легко, особенностью является закрытие кусков теста, как будто это были конфеты. Я вкусный лакомый: использование сырой ветчины и сыра бри придает ему сильный вкус к этому закуску. По этой причине, мы не должны переборщить с начинкой. Кто же хотел более нежный вкус можно использовать вареного окорока и Эмменталь. Также идеально подходит для стартера, наряду с маринованным мясом и овощами.

что
ингредиент количество
слоеного теста прямоугольник 1 пакет
ветчина грамм 100
бри (или Taleggio) грамм 100
яйцо п. 1

подготовка

  • вырезать сыр бри на крупные куски.
  • развертываться слоеное тесто и разрезать его на квадраты. Мы должны получить 12 квадратов (или прямоугольники).
  • Помещенный в центре каждого квадрата немного ветчина и кусок бри.
  • Заполните так tuttii квадрат.
  • Закройте их, один за другим, складывая их пополам, и засучив два внешних заслонок, образующих пучок в форме конфеты.
  • Перевести все конфеты в противень выложены пергаментной бумагой.
  • Изготовление порезы кончиком ножа на внешних краях (луки конфеты) так, чтобы пользу восстания.
  • Удар 'яйцо с помощью кисти и щеткой поверхность конфеты.
  • Храните их в холодильнике, чтобы отдохнуть, пока готовы использовать их. Примечание: Когда слоеное тесто Холодные ЛИВЕНС лучше.

варка

  • Разогреть духовку до 180 *.
  • информировать макаронные изделия конфеты из слоеного и варить в течение по крайней мере 15 минут.
  • На поверхности он образует золотистой корочки.
  • служить конфеты из слоеного теста с ветчиной за пару лежал их на блюдце. Каждый закусочной может использовать блюдце.
Четверг, Февраль 27 2014 00: 00

Артишоки и картофель

Автор Роберту Bevoni

Артишоки и картофель: простой и легкий гарнир. Картофель на пару, чтобы сохранить свой хороший вкус и артишоки, мелко нарезанного целей, они быстро жарятся. Когда мы попробовать это блюдо чувствовать себя различные ароматы двух овощей, которые до сих пор прекрасно смотрятся вместе!

что
ингредиент количество
желтый картофель п. 4
артишоки п. 2
петрушка 1 чуб
соль и перец QB
оливковое масло, сливочное масло QB

подготовка

  • Картофель очистить и промыть их хорошо.
  • Нарезать довольно мелкими кубиками (около см 1x см. 1)
  • Помещенный nelcestello для отпаривания.
  • повар пара для 30 минут. NB: Картофель должен оставаться компактным и четким.
  • В то время как картофель готовят чистые артишоки.
  • Удалите жесткие внешние листья и кончики. Обрежьте стебель у основания артишока. Также очистите хвостовик, исключающей внешнюю часть и удерживая центральную часть.
  • Нарежьте артишоки пополам и помыть их. Замочите их в миску с водой и лимонным соком.
  • Нарежьте артишоки тонкими ломтиками и стебли в раундах.
  • Очистить и вымыть петрушку. Чоп.

варка

  • После приготовления, картофель, удалить из корзины пароварки. Добавьте соль и перец.
  • Поставьте кастрюлю на плиту с небольшим количеством масла и небольшой кусочек масла и поставить варить артишоки, добавляя, при необходимости, немного воды. Приправить солью и перцем.
  • uocere для 5-6 минут.
  • Добавьте кубики картофеля приготовленные на пару. Перемешать и готовить снова вместе в течение нескольких минут, чтобы смешать овощи.
  • Посыпать нарезанной зеленью петрушки.
  • Выключите огонь и подавать.
Понедельник, апрель 07 2014 00: 00

Гарнир с каннеллони фасолью и помидорами черри

Автор Роберту Bevoni

Схема с каннеллони фасолью и помидорами черри: отличное сочетание. Часто, в последнюю минуту, мы решили принести к столу фасоль: хорошая и с высоким содержанием клетчатки. Тот факт, что возможность купить уже приготовленные, консервированные, что делает их хорошим гарнир на все случаи жизни, экономические и быстро. На самом деле, время от времени, это требует очень мало, чтобы превратить его в полное блюдо по вкусу. В этом случае добавление черри datterini сладким и хорошим шалот, превратить этот контур, от простого открытия банку бобов, в тарелку совершенно иной. И время подготовки еще очень мало!

что
ингредиент количество
Консервированная фасоль (каннеллони или белый торт) грамм 400
шалот п. 1
datterini помидоры грамм 200
розмарин 1-2 веточки
соль, перец, оливковое масло QB

подготовка

  • Чистота и мыть шалот, Нарежьте его.
  • мыть datterini помидоры и вырезать, один за другим, в два раза (в этом засыхают путь лучше и выпустить хороший соус).
  • Слив каннеллони бобы из коробки и быстро промыть под проточной водой (таким образом мы убираем их сохранения жидкости).
  • Чистота и мыть розмарин, Нарезать мелко.

варка

  • Помещенный нагреть немного масла в кастрюле.
  • добавить шалот и готовить.
  • Добавьте помидоры и уменьшить огонь.
  • Для того, чтобы смягчить datterini помидоры помешивая деревянной ложкой.
  • Через несколько минут помидоры, чтобы освободить некоторые из их водной растительности, которые начинают формироваться вкусный соус розу.
  • Добавьте в этот момент также является каннеллони бобы и перемешать.
  • Приправить солью и перцем и снова перемешать.
  • Сливаться помидоры и фасоль вместе в течение нескольких минут.
  • Добавить рубленый розмарин.
  • Принесите к столу горячей Гарнир с каннеллони фасолью и помидорами черри.
Пятница, сентября 13 2013 22: 28

Крекер с Филадельфией и Pere

Автор Роберту Bevoni

Крекер с сыром и грушами филадельфией: а свежие закуски и быстро, также идеально подходит в качестве закуски для летнего ужина. Сочетание сыра с грушей является классическим; добавление сухофруктов, таких как миндаль дает вкус дополнительное примечание. Я нахожу их быть совершенным.

что
ингредиент количество
несоленые крекеры п. 25-30
Филадельфия грамм 100
рубленые миндалем грамм 50
груши Уильям п. 1
лимон п. 1 / 2

подготовка

  • Положите сыр в миску и замесить с вилкой, чтобы смягчить его.
  • Добавьте рубленый миндаль и смешать с сыром.
  • Вымойте груши, разделить его пополам, удалить туловище и нарезать ломтиками. Положите ломтики в миску, залить водой и лимонным соком, чтобы предотвратить почернение

Состав блюда

  • Распределите смесь сыра филадельфия на крекеры и миндалем до изнеможения.
  • Перенесите закуски, полученные таким образом, на сервировочное блюдо.
  • Непосредственно перед подачей слить груши dall'acuq и поместить кусочек на каждом взломщика.




Советы и рекомендации
Распределите смесь на обслуживании их мало plently сухарей, чтобы предотвратить размягчаются и теряют хрусткость.


Оценить эту статью
(12 голосов)
intortata Крем: Это имя, которое я хотел бы дать очень специальный десерт, часто представленный на веб-сайте, как Волшебное торт. Причина заключается в том, что те, кто поделился с ...

дополнительная информация

  • уровень сложности легко
  • Обслуживает 6
  • время преп. 20 минут
  • время приготовления 60 минут
  • полное время 80 минут
  • стоимость € 4
Вторник, Октября 15 2013 15: 15

Вареники с сыром, грушей и грецкими орехами

Автор Роберту Bevoni

Эти пельмени с сыром, грушей и грецкими небольшие слоеное тесто изыски, которые окружают сердце, образованное сыром Taleggio, груши Эббот и измельченных грецких орехов. Реальное удовольствие быть предложены в буфете, в ужин с друзьями и, возможно, немного партии. Попробуйте !!

трудности рецепт подготовка варка стоимость
легко 4 10 мин.
20 мин. € 5

что
ингредиент количество
слоеного теста прямоугольник п. 1
сыр Taleggio грамм 120
Abbot груши п. 1
грецкие орехи п. 10
яйцо п. 1

подготовка

  • Разрежьте сыр на тонкие ломтики.
  • Перерыв грецкие орехи и нарезать ядра.
  • Мытье, bucciare и разрезать грушу на мелкие кусочки.

варка

  • Свет 180 ° духовку.
  • Раскатать тесто на разделочную доску и с колесом (или ножом), чтобы разделить его на квадраты см. X 10 10.
  • Отдых на каждой площади, кусок сыра.
  • Накройте его с несколькими кусочками груши.
  • Добавьте измельченные орехи.
  • Заполните таким образом все вырезать квадрат.
  • Разделить желток из альбома.
  • Кисть края каждого квадрата с яичным белком (таким образом, мы должны быть в состоянии лучше запечатать края и предотвращения открытия расслоение во время приготовления пищи).
  • Закройте каждый квадрат, объединяя два противоположных края и уплотнения их вместе. Кроме того, полное закрытие два других оставались свободные закрылки.
  • Правильно загерметизировать замыкание кончиком пальцев, убедившись, что все заполнение остается хорошо защищена внутри.
  • Кисть поверхность каждого пучка с яичным желтком.
  • Выпекать и варить в течение 20 минут.

Четверг, Август 01 2013 15: 28

жареные тыквенные цветы

Автор Роберту Bevoni

Обжаренные кабачки цветы являются классической итальянской кухни. Часто, перед тем, как жарить, заполнены различными способами, в соответствии с традицией различных рецептов regioni.La, что мы предлагаем здесь предусматривает, что цветы просто передаются в кляре, без заполнения. Для добавления этого тесто также идеально подходит для жарки и другие овощи, такие как помидоры, кабачки, баклажаны.

что
ингредиент количество
цуккини цветы п. 12 - 16
мучной грамм 100
яйца п. 1
белое вино 1 / 2 стекла
мускатный орех 1 щепотка
соль, перец, масло QB

подготовка

  • Для приготовления жидкое тесто необходимо положить в миску муку, соль, перец, разбрызгиванием мускатного ореха, 3 столовые ложки оливкового масла и яичный желток.
  • Развести все, помещая воду и вино в равных пропорциях до тех пор, пока смесь не станет достаточно жидким.
  • Дайте постоять в течение получаса, и, во время использования, добавить взбитый яичный белок
  • чистый цуккини цветы устраняя стебель, зеленые внешние листья и пестик centrale.Fare внимание, чтобы держать цветок в закрытом помещении.
  • Вымойте их и дайте им высохнуть

варка

  • Положите много масла в большой сковороде и нагреть его хорошо.
  • Когда масло высокой температуры, проходят цуккини цветы в кляре, слейте излишки и обжаривать elimarne.
  • Служите обжигающе горячий обжаренные цуккини цветы и хрустящими.

любопытство

I цуккини цветы Они должны быть твердыми и свежими.

I цуккини цветы которые используются не те, которые обычно встречаются прикреплены к цуккини. Кабачки имеют два типа цветов: женских, на коротких черешках, которые становятся цуккини и мужскими со стеблями гораздо более тонкие и длинные, что они никогда не растут кабачки. Последние обычно собирают для использования на кухне.

Вторник, июня 10 2014 00: 00

Primo сыр Продажа с травы винегрет

Автор Роберту Bevoni

Рецепт Сыра первой продажи (или primosale) с заправкой с травами это отличная идея для гарнира или легкой вхож, но полный вкус и ароматы, идеально подходит для лета!

что
ингредиент количество
Сыр Примо Продажа грамм 250
Оливковое масло Extra Virgin грамм 50
рукколой QB
розмарин QB
Мята несколько листьев
эстрагон QB
петрушка QB
лимон п. 1 / 4

подготовка

  • Вымойте и высушите травы убедившись, чтобы удалить засохшие или окрашенные части.
  • Нарезать травы в среднем пути.
  • Поместите нарезанную зелень в небольшой миске с оливковым маслом и соком лимона клина.
  • Мягко перемешайте и, если вы хотите добавить щепотку соли и перца, оставьте на один час.
  • порционные Сыр первой соли на тарелках и крышки с винегретом трав.
  • Подавать первый сыр соль с травами винегрет как закуску или как гарнир от вспышки.

Примечание:

  • Вы можете выбирать между различными типами первых солевых сыров или даже свежими тощими сырами или если вы также предпочитаете коровье молоко.
  • Смесь трав свободен, он должен обратить внимание на количество и ароматического потенциала каждой травы: Я поставил несколько листьев мяты, потому что altirmenti будет охватывать другие, и именно поэтому я не ставил шалфей и тимьян.
  • И "эфирное масло: вот случай использования хорошего качества оливкового масла. С учетом травы я рекомендую Лигурийского или озеро Гарда масло DOP.
Вторник, Сентябрь 10 2013 16: 51

Капрезе

Автор Роберту Bevoni

Салат Капрезе, вероятно, первый рецепт, который приходит на ум, чтобы подготовить летом. Отлично, как основное блюдо, но и как закуску. Это легко и очень быстрый рецепт, ибо это самый быстрый способ, когда вы просто не знаете, что приготовить. И доступен каждому: те, у кого нет дома в моцареллой и помидорами? Я использую, как обычно, Везувия помидоры. Существенным является использование свежего базилика.

что
ингредиент количество
Vesuvian помидоры грамм 400
Моцарелла ди Bufala грамм 300
базилик 1 гроздь
орегано QB
соль, перец, оливковое масло QB

подготовка

  • мыть помидоры и нарезать раундов.
  • Слив моцарелла от хранения жидкости и нарезать на куски одной и той же толщины помидор.
  • Вымойте кучу базилик один и открутить листья.
  • Положите в тарелку потока ломтиков помидор, Чередуясь с тех моцарелла.
  • Добавить лист базилик на каждом кусочке моцарелла.
  • Добавить соль, посыпать Condell 'орегано и заправленный оливковым маслом.
  • Если вы хотите быть немного холодно (особенно, когда очень жарко) оставьте на полчаса в холодильнике перед подачей на стол.
Четверг, Март 27 2014 00: 00

Салат с грибами, сельдереем и Грана Падано

написанный

Салат с грибами, сельдереем и сыром пармезан: свежий и вкусный гарнир. Вкус грибов идеально подходит с сельдереем и Грана Падано. Крайне важно, чтобы использовать свежие овощи. Грибы выращивают грибы, которые могут быть единичными, используемые во многих препаратах: в данном случае используются в сыром виде, для этого вам необходимо убедиться, что они свежие, с черешком и белой мякотью. А также гарнир можно подавать как закуску

что
ингредиент количество
fiìunghi грибы грамм 400
сельдерей белый 1 побережье
грана Падано грамм 50
соль, перец, оливковое масло QB

подготовка

  • чистый грибы и промойте их под проточной водой.
  • Очистите сельдерей устраняя внешние нити. Wash.
  • вырезать грана Падано хлопья, используя растительный нож.
  • Нарезать грибы тонкими ломтиками.
  • Порежьте сельдерей на мелкие кусочки.
  • составить"Грибной салат, сельдерей и Грана Падано на блюдо, поместив первый слой грибы, Последующий слой сельдерей и в комплекте с хлопьями грана Падано.
  • Приправить солью, перцем и оливковым маслом по вкусу.
Среда, сентября 11 2013 07: 16

Panzanella

написанный

Panzanella является реальным традиционное блюдо из Флоренции, распространилась по всей Тоскане с самого начала dell'800. Это летнее блюдо, бедным и смиренным, что не требует приготовления пищи. Его происхождение сельское: это блюдо было потреблено в полях теми, кто, на работу, остались вне дома весь день. Это пакт сделал с хлебом, но только тосканский хлеб (пресным). Хлеб должен быть несвежим: поэтому Panzanella также является полезным для восстановления пластины. Первоначально, только одет с красным луком, с течением времени видел добавление помидоры, огурцы, базилик. Понятно, что, только потому, что это восстановление хорошо блюдо, это моя привычка, чтобы обогатить его с каперсами, оливки, тунец, .... или что-то еще мы находим доступны в кладовой. Мы отойти от традиционного рецепта, с быстрым рецептом, но мы получаем персонализированный вкус.

что
ингредиент количество
черствый хлеб Tuscan ломтики 8
спелые помидоры п. 4
огурцы п. 2
красный лук п. 1
базилик 1 гроздь
d винный уксус 1 / 2 стекла
соль, перец, оливковое масло QB

подготовка

  • Очистить и вымыть лук.
  • Вымойте помидоры и нарезать их на мелкие кусочки удаляя семена.
  • Соберите помидоры в миску перемешайте с небольшим количеством соли и масла. Перемешать и оставить мариноваться на полчаса, так что pomdori выпустить какую-то жидкость.
  • Очистите огурец и разрезать даже этот тонкий раундов.
  • Возьмите ломтики черствого хлеба и matterle в закрытой кастрюле с водой и 2 столовых ложек уксуса. NB: Хлеб может быть, или не быть лишенным коры. Лично я предпочитаю держать корку.
  • Когда хлеб замачивают (но не «уничтоженный»), слить воду и в конце концов выжимать, если она eccessivamene вымачивают, чтобы удалить немного воды и уксуса.
  • В большой миске, которая будет содержать все prepoarazione, нарезать хлеб.
  • Накройте его с помидорами осталось мариноваться.
  • Затем слой огурцов и в комплекте с луком (сливают из воды).
  • Вымойте листья базилика и sezzettarle готовности.
  • Приправить солью, перцем и abbondane оливковым маслом и перемешать, чтобы смешать ингредиенты хорошо.
  • Охладите в течение по крайней мере, один час и удалить только momentoservire. И "на самом деле это блюдо, которое едят холодным.
Оценить эту статью
(3 голосов)
piadina с маскарпоне и Nutella: рецепт, который превращает piadina в специальный сладкий. Да, потому что piadina также хорошо подается с сладких ингредиентов: это ...

дополнительная информация

  • уровень сложности легко
  • Обслуживает 2
  • время преп. 5 минут
  • время приготовления 10 минут
  • полное время 15 минут
  • стоимость € 6-7

Эти straccetti из говядины с ракетой из бальзамического уксуса и крем Parmigiano Reggiano - это изысканный вариант классической говядины straccetti. Самой сложной частью является приготовление крема с правильной консистенцией путем плавления пармезана в молоке или сливках.

что
ингредиент количество
Кусочки говядины грамм 350
Свежая дикая рукодельница грамм 50
Фарина 00 грамм 100
Пармиджано Реджано грамм 75
Молоко или кухонный крем грамм 75
Бальзамический уксус QB
Соль, перец, оливковое масло экстра вирджин QB

подготовка

  • Toelettare кусочки мяса от любых ребер или нежелательного жира.
  • Нарежьте мясо на полоски толщиной около одного сантиметра, если вы слишком долго, разрезать их пополам.
  • Мука хорошо полоски говядины.
  • Промыть и нарезать рукколой.

варка

  • Нанести на сильном огне сковороду с оливковым маслом.
  • Тепло в небольшой кастрюле (чайник для молока может быть штраф) молока или сливок, если тяжелый вы предпочитаете более сливочный вкус.
  • готовить вы делаете полоски говядины размолотый, помешивая время от времени.
  • После того, как молоко горячим, прежде чем он начнет кипеть, добавить тертый сыр пармезан, немного в то время, и перемешать. Далее, чтобы добавить пармезан и перемешать до тех пор, пока не достигнет нужной консистенции.
  • Добавьте рукколы с тряпками в конце варки добавить соль и перец и посыпать несколько капель бальзамический уксус (Увеличение количества уксуса, если качество не высока: с бальзамический уксус Традиционный из Модены или Реджо всего несколько капель).
  • наливать пармезан сливочного сыра зеркало на дно тарелки, а затем подавать тряпки.
  • служить полоски говядины с бальзамическим уксусом, ракеты и пармезан сливки добавив, если вы любите свежий ракетную полностью или рубленые.
Оценить эту статью
(0 голосов)
Тирамису является, пожалуй, самым известным десертной ложке. Есть несколько версий с использованием множества различных ингредиентов. Теперь мы предлагаем традиционному рецепту, который в соответствии с гастрономической историей ...

дополнительная информация

  • уровень сложности легко
  • Обслуживает 4
  • время преп. 20 минут
  • время приготовления 0 минут
  • полное время 20 минут
  • стоимость € 6-7