Italian Dutch Английский French German Portuguese Русский Испанский
ЗАКУСКИ вкусно
Пятнице, Октябрь 18 2013 08: 33

Каракатицы рагу с кускусом

Автор: Azdora
Оценить эту статью
(4 голосов)
Каракатицы рагу с кускусом Каракатицы рагу с кускусом mangiAmando.it

Каракатица, тушенная с помидорами: предложение по горячим блюдо, которое напоминает суп, но гораздо быстрее и дешевле. Очевидно, что может стать основным блюдом, это просто увеличивает количество используемых. Мы можем служить вам домашний хлеб, или как я сделал с кускусом.

трудности рецепт подготовка варка стоимость
легко 4 люди 10 мин.
40 мин. € 6-8

что
ингредиент количество
чистая сепия грамм 500
лавр благородный листья 2- 3
томатное пюре грамм 250
чеснок 1 гвоздичное
белое вино 1 / 2 стекла
петрушка 1 чуб
соль, перец, оливковое масло QB
рыбный мультфильм QB
кускус 1 стекла

подготовка

  • Лишение кальмара глаз и клюв (предполагается использовать уже очищенную каракатицы. Вес, указанные в ингредиентах, по сути дела, упомянутого уже разделанную рыбу и очищенные).
  • Мы мыть каракатицы под проточной водой и разрезать тело на полоски, оставляя целые головы.
  • Мы чистить и мыть петрушку и мелко tritiamo.
  • Spelliamo чеснок.

варка

  • В большой кастрюле мы разогреть немного "масла с зубчиком чеснока
  • Пусть обжарить и добавить каракатицы и лавровый лист. Мы поднимаемся, мы pepiamo и коричневый на сильном огне в течение нескольких минут.
  • Добавить белое вино, пусть это испаряться и продолжите готовить еще минуту 15 мокрой Браво, комического (или бульона) рыбы. ПРИМЕЧАНИЕ: Если у вас нет рыбный бульон, можно использовать горячую воду. Если, однако, мы также готовимся другие блюда рыбы, и мы тратим, является хорошим правилом идти, до начала приготовления пищи, подготовки хороший рыбный бульон, что нам нужно для различных препаратов.
  • У нас есть на данный момент помидор и перемешать. Добавим, подобное количество рыб, мы уменьшите огонь и пусть варить еще 20 минут. Эти времена являются приблизительными. В самом деле, время приготовления изменяется в зависимости от консистенции целлюлозной массы. Это хорошо, чтобы попробовать готовить начинку кальмара с вилкой: если он приготовлен мягкий.
  • В конце варки добавить мелко нарезанную петрушку держать ее на некоторое время.
  • В то время как кальмары заканчивает готовить, готовить кускус положить в форму для выпечки кускус, небольшим количеством оливкового масла и окропление 2 чашки рыбных запасов. Примечание: проверить информацию о подготовке с, как указано в пакете.
  • Как кускус поглощает жидкость, sgranarlo с зубцами вилки.
  • Разрешить "надуть" в течение нескольких минут, жидкость будет полностью поглощено передачи кускус аромат рыбы.
  • Добавить оставшуюся петрушку.
  • Подача путем размещения дно тарелки равномерным слоем кус в центре и каракатицы с их соусом.
кровать 14243 раз Последнее обновление в пятницу, январь 03 2014 09: 35
Еще в этой категории: "Тост капуста

ЗАКУСКИ