Italian Dutch Английский French German Portuguese Русский Испанский
ГАРНИРЫ САЛАТЫ
Понедельник, сентября 30 2013 16: 49

Овощной ролл

Автор: Azdora
Оценить эту статью
(1 Rate)
Овощной ролл Овощной ролл mangiAmando.it

Овощной ролл: гарнир, что на самом деле это блюдо, потому что она богата овощами, но и ветчина и сыр. Также вкусно, как закуска. Мы выбрали овощи разных цветов так, чтобы встретить камыши хроматической вкус, для глаз, а также для неба. Каждый из них будет иметь возможность настроить его с овощами вы предпочитаете.

трудности рецепт подготовка варка стоимость
легко 4-6 люди 30 мин.
20 мин. € 6

что
ингредиент количество
слоеного теста прямоугольник п. 1
запеченная ветчина грамм 100
картофель п. 2
морковь п. 2
зеленая фасоль грамм 100
шпинат грамм 200
цуккини цветы п. 4
пармезан грамм 50
соль, перец, оливковое масло QB

подготовка

  • Tick ​​и промыть фасоль и варить их в подсоленной воде.
  • После приготовления, процедить, охладить их и порежьте их на мелкие кусочки.
  • Очистите и промойте шпинат. Пусть им высохнуть в кастрюле, используя только воду, удерживаемое овощей после мытья. Приправить солью.
  • Очистить и вымыть картофель. Нарезать мелкими кубиками
  • Очистите морковь, вымойте их и разрежьте на маленькие кубики.
  • Нанесите небольшое количество масла в большой сковороде и обжаривать несколько минут картофель вместе с морковью. Приправить солью и перцем.
  • Добавить 1 / 2 стакан воды и варить около 15 минут с закрытой крышкой и слабом огне. NB: овощи должны вянут без сжигания или высыхания. При необходимости добавить больше воды.
  • Добавьте зеленую фасоль и нарезанный шпинат и смешать с деревянной ложкой.
  • Выключите огонь.
  • Перенести овощи в миску над абсорбирующим бумажным полотенцем, чтобы удалить жир, воду, остаточная влажность. Дайте остыть.
  • Удалить стебель и пестики из цуккини цветы. Откройте их и мыть их.


варка

  • Свет 180 ° духовку.
  • Раскатать тесто на разделочную доску.
  • Накройте тесто слоем ветчины слегка перекрывая ломтиками, оставляя запас 1 / 2 см. одна часть.
  • Формируют слой с овощами. Обложка с тыквенными цветами открытыми.
  • Опрыскивание с щедрой горстью тертого сыра Пармезан.
  • Раскатать тесто вдоль и образуют рулон.
  • Печать открытия и края и передать рулон на противень, покрытый бумагой для выпечки. Убедитесь, что отверстие остается в нижней части (т.е. должна лежать на пергаментной бумаге), чтобы избежать раздувания рулон может открыть.
  • Укол с вилкой и почистить поверхность с небольшим количеством молока (или в качестве альтернативы с немного взбитым яйцом).
  • Выпекать и варить в течение 20 минут.
  • Дайте остыть и подавать нарезать ломтиками.

Советы и рекомендации

Если мы делаем крен в летнее время, а также мы посыпаем десяток нарезанных листьев базилика. Довести до нашего рулонной беспрецедентного аромата.

кровать 6794 раз Последнее изменение во вторник, ноябрь 12 2013 14: 30

ГРАНИЦЫ