Italian Dutch Английский French German Portuguese Русский Испанский
ЯЙЦА и омлеты
Понедельник, апрель 28 2014 00: 00

Frittata с stridoli

написанный
Оценить эту статью
(7 голосов)
Frittata с stridoli Frittata с stridoli http://www.mangiamando.com

Frittata с stridoli: еще один способ насладиться вкусным поле quest'erbetta. В этом рецепте stridoli являются appasire дать себе немного сливочного масла в течение нескольких минут. Таким образом, их аромат остается неизменным, и, вместе с яйцами, мы consentoni, чтобы получить вкусное блюдо, но уникальной простоте!

что
ингредиент количество
яйца п. 4
stridoli грамм 100
Пармезан грамм 40
мускатный орех 1 щепотка
сливочное масло 1 орех
соль, перец, оливковое масло QB

подготовка

  • чистый stridoli отсоединение маленькие листья.
  • Вымойте их под проточной водой.
  • Положите немного масла в кастрюлю, растворить и добавить stridoli.
  • Обжарить на медленном огне в течение 2 минут, перемешивание постоянно.
  • Приправить солью и перцем.
  • Выключите огонь.
  • Передача stridoli на разделочную доску и нарезать их очень грубо с полумесяцем. NB: мы должны сделать это быстро, с помощью всего лишь несколько штрихов Decsi полумесяцем. Stridoli должен быть разорван только, ни земли.
  • В перерыве чаши яйца.
  • Добавьте щепотку мускатный орех.
  • Удар с вилкой, чтобы сделать хорошо перемешать.
  • встраивать Пармезан тертого и продолжают бить смесь, пытаясь избежать образования тромбов.
  • смешать sridoli рубленые.

варка

  • Положите масло в большой сковороде.
  • После того, как масло до температуры, влить смесь яйца e stridoli распространяя его с вилкой так, чтобы полностью покрыть дно кастрюли.
  • Кук в течение нескольких минут, а затем поверните яичница, NB: Эксперты могут даже превратить омлета на лету; все другие могут помочь с крышкой, поворачивая на этом омлете, который затем должен будет сделать снова соскользнуть в кастрюлю. Он должен сделать это на тарелке, так что вы можете восстановить любую жидкость (масло или часть соединения) упавший в работе "вокруг" омлета.
  • Приготовить несколько минут, даже с этой стороны.
  • При необходимости, поверните омлета снова.
  • перечисления денежных средств Frittata с stridoli на подносе, в сопровождении салата из помидоров черри.

дополнительная информация

  • Уровень сложности: легко
  • Обслуживает: 2
  • Время преп.: 10 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 20 минут
  • Стоимость: € 3 - 4
кровать 19016 раз Последнее изменение в понедельник, апрель 28 2014 11: 29

омлеты