Italian Dutch Английский French German Portuguese Русский Испанский
ЯЙЦА и омлеты
Пятнице, Октябрь 25 2013 23: 25

Омлет с вареной ветчиной и лисичками

Автор: Azdora
Оценить эту статью
(1 Rate)
Омлет с ветчиной и лисичками Омлет с ветчиной и лисичками mangiAmando.it

Когда у нас есть немного времени, яйца всегда копи-ужин. Если же в холодильнике у нас есть очень важный ингредиент, таких как грибы, что мы получаем вкусный омлет с ветчиной и лисичками.

трудности рецепт подготовка варка стоимость
легко 1 человек 10 мин.
10 мин. € 3 4-

что
ингредиент количество
яйца п. 2
молоко 2 столовых ложек
запеченная ветчина грамм 50
stracchino грамм 50
лисички грамм 50
мускатный орех 1 щепотка
петрушка 1 чуб
соль, перец, масло QB

подготовка

  • Очистите грибы земляной части и мытья.
  • Положите немного масла в кастрюлю и варить грибы на слабом огне в течение нескольких минут. Соль и перец, и выключить огонь. Будет ли добавить немного нарезанного diprezzemolo
  • Вымойте петрушку и измельчите.
  • В миске, разбить яйца aggungere соль перец, разбрызгивание мускатный орех, немного молока и немного мелко нарезанную петрушку. Примечание: добавление молока делает его более сливочный смесь в выпечке. Вы можете достичь того же эффекта с небольшим количеством воды.

варка

  • Смажьте дно сковороды и тепла на сильном огне. Мы должны использовать кастрюлю достаточного размера, чтобы яйца равномерно покрыть дно.
  • Когда масло остро, добавьте яйца и снизить выделение тепла. Важно, что приготовление пищи происходит на слабом огне, как смесь должна быть твердой, но никогда не стреляли (в отличие от омлета).
  • По мере того, как он затвердевает, удалите края с помощью вилочных зубцов, доведя смесь до центра (делая омлет немного сморщенным) и перемещая сковороду так, чтобы часть яиц все еще была жидкой, чтобы заполнить пустые пространства.
  • Поместите ветчину и мягкий сыр на куски на одну половину омлета.
  • С помощью шпателя, покрыть половину фаршированная половину омлета не чучело.
  • Выключите огонь и подавать.
кровать 8237 раз Последнее изменение Воскресенье, Октябрь 27 2013 17: 33
Еще в этой категории: "Омлет с stridoli яичница с грибами "

омлеты