Italian Dutch Английский French German Portuguese Русский Испанский
Сладости и Десерты
Пятница, сентября 20 2013 19: 55

Intortata крем

написанный
Оценить эту статью
(12 голосов)
Intortata крем Intortata крем mangiAmando.it

intortata крем: это имя, которое я хотел бы дать очень специальный десерт, часто представлено на Сети как Волшебный торт. Причина заключается в том, что те, кто поделился со мной нашел, прежде всего, память очень нежным кремом. Это очень простой рецепт, сделанный с нескольких ингредиентов, но дает очень уникальный результат: торт из трех различных текстур. Консистенция базы аналогична пудинга Hard, в центре вкусный крем и, на поверхности, очень похожий слой Райской пирога. Попробуйте ...

что
ингредиент количество
яйца п. 4
сливочное масло грамм 125
мучной грамм 120
сахарный песок грамм 150
ванилин 1 саше
вода 1 ложка
молоко мл. 500
сахарная пудра QB
соль 1 щепотка

подготовка

  • Удалите яйца из холодильника и оставить их при комнатной температуре.
  • Растопить масло в пароварке или в микроволновой печи, и пусть raffreddarre.
  • Тепло молоко.
  • Включите печь в статическом режиме 160 °.
  • Перерыв яйца и отделить желтки от белков.
  • Взбить желтки с сахаром, используя электрический миксер.
  • После того как вы получили соединение легкий и пушистый, добавить растопленное масло, постоянно помешивая.
  • Добавьте воду и теплое молоко снова используя электрический миксер.
  • Просеять муку с ванилью и щепотку соли (если вместо этого мы предпочитаем использовать стручок ванили, вы должны добавить его, когда мы нагреваем молоко).
  • Движение в муке, немного в то время, на яйца, сахар и молоко.
  • Нам нужно, чтобы получить какое-то жидкое тесто достаточно жидкости.
  • Взбейте яичные белки и добавить их в тесто, осторожно, чтобы не демонтировать их, используя шпатель, который будет двигаться снизу вверх.

варка

  • Линия квадратный для выпечки см. X 20 20 с пергаментной бумагой мокрой и выжатый. Поддон должен иметь эти размеры, чтобы получить магия торт правильная высота с тремя хорошо сложена текстур.
  • Вылейте тесто в кастрюлю и выпекать в течение 60 минут. Не волнуйтесь, если тесто будет казаться слишком жидким, чтобы затвердеть. Через час или около того, магия торт Он достиг нужной консистенции, и поверхность будет выглядеть золотистого цвета.
  • Выньте из духовки и дайте остыть.
  • когда магия торт холодная обернуть кастрюлю с полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике в течение не менее двух часов.
  • Удалите пирог из магической формы, разрезать его на квадраты и посыпать сахарной пудрой по вкусу.

советы dell'Azdora

Вы можете служить магия торт помещая каждую quadrotto бумажных стаканчиков бумаги нужного размера. Это будет выглядеть как трюк-части, своего рода очень заманчиво пасты.

Торт также может хранить несколько дней. Важно, чтобы держать его в холодильнике. Он так и останется мягкой в ​​нужный момент и холода (немного как холодный крем).

дополнительная информация

  • Уровень сложности: легко
  • Обслуживает: 6
  • Время преп.: 20 минут
  • Время приготовления: 60 минут
  • Общее время: 80 минут
  • Стоимость: € 4
кровать 7577 раз Последнее изменение во вторник, апрель 29 2014 11: 58

Тортов и пирогов