Italian Dutch Английский French German Portuguese Русский Испанский
Сладости и Десерты
Среду, июня 04 2014 00: 00

Amaretti и шоколадный торт с Филадельфией

написанный
Оценить эту статью
(3 голосов)
Пирог / торт с Филадельфии и темного шоколада миндальным печеньем Пирог / торт с Филадельфии и темного шоколада миндальным печеньем www.mangiamando.com

Филадельфия торт с амаретто и шоколад: вкусный! Весной все мы использовали, чтобы сделать вкусные фруктовые пироги и сливки. Для этого пирога с Филадельфию миндальным печеньем и шоколадом это может быть истолковано как милую подходит для этого сезона. На самом деле это сладкий пушистые, подходит для всех сезонов. База представляет собой тесто аналогично многих пирогов, начинка делается с кремом в Филадельфию, обогащенный темный шоколад и миндальное печенье. Очень нравится детям.

что
ингредиент количество
Ингредиенты для основы
мука для сдобы грамм 300
сливочное масло грамм 150
сахар грамм 100
мелкие яйца п. 2
дрожжи 1 саше
ванильный ароматизатор флакон 1
соль 1 щепотка
Ингредиенты для начинки
Филадельфия грамм 250
сахар грамм 90
яйца п. 2
шоколадная стружка грамм 70
Amaretti грамм 200

Подготовка основания

  • вырезать сливочное масло на мелкие кусочки, и пусть он размягчается при комнатной температуре.
  • В миску просеять мучной, слияние сахар, Пекарский порошок, экстракт ванили и щепотку соли.
  • Добавьте масло и быстро перемешать, чтобы сформировать крошек.
  • Включение двух яйца и перемешать быстро, чтобы избежать слишком много тепла смеси.
  • Сформировать буханку и место в холодильнике, чтобы отдохнуть в течение 30 минут. В то же время, подготовить начинку.

Подготовка начинки

  • взять яйца и разделить желтки от белков.
  • работают желтки с сахаром с помощью электрического венчиком, пока они не станут пухлыми и пушистые.
  • Добавьте Филадельфия и аккуратно перемешать, чтобы устранить любые глыбы.
  • Добавить капли темный шоколад.
  • раскрошить Amaretti (sugg.) и смешать сливки Филадельфией и шоколад.
  • устойчивый взбить бели и добавить их к сливкам филадельфия, миндальное и шоколад.
  • Осторожно перемешать снизу вверх, чтобы не smonatrli.

Состав и выпечки пирог

  • Свет 180 ° духовку.
  • Возобновить тесто базы из холодильника и toglierne части для обучения и матери дома мастей.
  • Раскатать тесто на листе пергаментной бумаги мокрой и сжал так, чтобы покрыть дно и боковые иа лепешка олова с диаметром приблизительно шесть 24-26 см (или, если вы предпочитаете, вы можете сливочное масло и мука плесень ...) ,
  • Налейте riprino над базой и уровня хорошо.
  • Формирование полос, со смесью, проведенной вручную, и разместить их на сладкое, с тем, чтобы образовать решетку.
  • Информ 180 35 ° минут. (Проверьте с зубочистка, вставленная в центр приготовления пищи. Если зубочистка выходит чистый, пирог готов.
  • Выньте из духовки и дайте остыть.
  • После того, как Phladelphia торт с амаретто и шоколадом холодно, мы служить добавлением xuxxhero обледенению (или какао) на поверхности.

подсказка:

Как раскрошить Amaretti

Введите в миндальное печенье прозрачный пластиковый пакет (те, для хранения продуктов в морозильной камере в порядке) и закройте его.

При нажатии на мешок с дном стакана или с мясом молотком, чтобы получить крупного дробления печенья.

дополнительная информация

  • Уровень сложности: Медиа
  • Обслуживает: 6 8
  • Время преп.: 40 минут + отдыхая
  • Время приготовления: 35 минут
  • Общее время: 75 минут
  • Стоимость: € 8
кровать 13954 раз Последнее изменение Понедельник, июня 09 2014 09: 15
Еще в этой категории: "Плитка кофе Губка »

Тортов и пирогов