Italian Dutch Английский French German Portuguese Русский Испанский
ВТОРОЙ МЯСО
Среда, сентября 04 2013 21: 11

Говядина квадраты с помидорами

Автор: Azdora
Оценить эту статью
(1 Rate)
Говядина квадраты Везувия помидоры Говядина квадраты Везувия помидоры mangiAmando.it

Говядина квадраты с помидорами. Это нежные, тонкие ломтики нарезать на квадраты и регулярных частей. Это позволит избежать всегда приносят к столу обычный кусочек. Мы готовим их прочь на ложе из спелых томатов, приправленный чесноком и петрушкой. Я использовал Везувия помидоры, потому что я люблю их, но также хорошо до тех пор, пока другие виды томатов созреют и фирмы.

трудности рецепт подготовка варка стоимость
легко 4 люди 30 мин.
40 мин. € 8

что
ингредиент количество
стейк 8 тонкие срезы
Vesuvian помидоры кг. 1
петрушка 1 гроздь
чеснок 1 гвоздичное
базилик некоторые листья
шалфей, тимьян, розмарин QB
соль, перец, оливковое масло QB

подготовка

  • Вымойте помидоры и разрезать каждую Везувий в двух частях.
  • Практика несколько мину мякоть и поместить их вверх сокращений (т.е. с разрезанной части, которая лежит на дне) в кастрюле будет использовать, чтобы приготовить их. Таким образом часть выпуска жидкости растительности, которая поможет в выпечке.
  • Дайте постоять 10 минут.
  • В то же время, мыть несколько листья шалфея, несколько веточек розмарин и тимьян.
  • Положите травы в миску. Нагреть масло в кастрюле и передать его на вкус травы, чтобы его.
  • Нарезать ломтиками на квадраты обычный размер и передавать их в миску, чтобы мариновать в масле ароматизированное.
  • Вымойте петрушку и измельчить вместе с чесноком.

варка

  • Резюме кастрюлю, где лежат помидоры, превратить их и сезон их с солью, перцем и большим количеством масла. Убедитесь, что масло поступает даже на практике на помидоры надрезов.
  • Добавить на каждый помидор половину петрушки и измельченный чеснок.
  • Перенести кастрюлю на огонь и начать варить на среднем огне и накройте кастрюлю. Переместить осторожно, чтобы не повредить их, помидоры, иногда с деревянной ложкой и добавить немного воды, если болен подливка слишком сухой.
  • В середине варки добавить нарезанные листья базилика.
  • Привести к помидоры приготовления пищи. Это займет от минут 30 40. Помидоры должны смягчить без шелушения тоже.
  • Когда помидоры варят, процедить мясо из маринада квадратов и положить их на помидоры. Приправить солью и перцем.
  • Установите на место крышку и выключите огонь.
  • Оставьте крышку на огонь, и я провожу на 3-4 минут, так что тепло в кастрюлю помидоры и запекать говядину квадратов.
  • Подавать с хорошим хрустящим хлебом, чтобы окунуть в соус, который будет сформирован.
кровать 8478 раз Последнее изменение Вторник, Сентябрь 10 2013 14: 12

БЛЮДА с мясным