Italian Dutch Английский French German Portuguese Русский Испанский
ВТОРОЙ МЯСО
Четверг, Май 15 2014 00: 00

полоски говядины со спаржей

написанный
Оценить эту статью
(5 голосов)
полоски говядины со спаржей и йогуртовым кремом полоски говядины со спаржей и йогуртовым кремом http://www.mangiamando.com

полоски говядины со спаржей: способ приготовить этот вкусный сезонные овощи, поступающие из классического спаривания яичной спаржи. Мы предлагаем рецепт, который поддерживает ту же скорость исполнения и той же простотой. Используйте только спаржу и говядина сохраняет аромат двух элементов нетронутыми. Добавим лишь определенную ноту с этим йогуртом крем, который может быть заменен хлопьями пармезана только для тех, кто не любит йогурт.

что
ингредиент количество
ломтики говядины п. 2 (гр. 400)
спаржа

грамм 500

шалот п. 1
молоко 1 / 4 стекла
натуральный йогурт грамм 80
Пармезан грамм 30
соль, перец, сливочное масло, оливковое масло QB

подготовка

  • чистый спаржа и лишать их жесткой части.
  • мыть спаржа и нарезать на мелкие кусочки. NB: чтобы сделать штук больше похожи на лохмотья, нарезать спаржу под углом.
  • Чистый, вымыть и нарезать лук-шалот.
  • Вырезать ломтики говядина на куски, образующих полоски.
  • решетка Пармезан.

варка

  • Нанесите небольшое количество масла и сливочного масла в кастрюле и обжарить мелко порезанный шалот.
  • добавлять спаржа и немного воды и варить в течение 8-10 минут перемешивания часто.
  • В то же время нагреть молоко и растворить сыр тертый пармезан, Перемешать, чтобы сформировать сливочный соус и добавить его к йогурт, Йогурт крем таким образом готов. Хранить при комнатной температуре.
  • добавлять тряпье в кастрюле, где вы готовите спаржу и продолжайте варить еще минут 4-5.
  • Приправить солью и перцем и выключите огонь.
  • служить полоски говядины со спаржей guarnedoli с йогуртом кремом.

дополнительная информация

  • Уровень сложности: легко
  • Обслуживает: 2
  • Время преп.: 20 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Общее время: 40 минут
  • Стоимость: € 8 - 10
кровать 15434 раз Последнее изменение Четверг, Май 15 2014 21: 11

БЛЮДА с мясным