МЯСО FIRST
Среда, июля 03 2013 14: 41

Каннеллони с беконом и спаржей

Автор: Azdora
Оценить эту статью
(1 Rate)
Спек каннеллони и спаржей Спек каннеллони и спаржей mangiAmando.it

Каннеллони, немного, как и все пасты, как это, напоминают нам о дни празднования, таблицы в семье, запах хороший дом. Рецепт мы предлагаем является Каннеллони Спек и спаржи: идеальный со свежей спаржей весной, но также хорошо и в других сезонов с тех surgetati.



трудности рецепт подготовка варка стоимость
легко 4 люди 60 мин. 30 30 + мин. € ххх

что
ингредиент количество
яйцо слоеное 16 прямоугольники
пятнышко (очень тонко нарезанное) грамм 150
спаржа грамм 300
творог грамм 300
шалот п. 1
Пармезан грамм 50
для соуса:
сливочное масло
грамм 50
мучной грамм 50
молоко мл. 500
мускатный орех, соль,
оливковое масло
QB

Подготовка соуса

  • Растопить масло и добавить муку, постоянно помешивая на огне.
  • Когда Ру готов отказаться от холодного молока и перемешать с проволокой к деревянной ложкой, пока соус не загустеет.
  • Выключите огонь и добавить немного "соль и тертый мускатный орех.

Подготовка начинки

  • После очистки и промывают спаржу, нарезать тонкими кусочками (почти небольшие ломтики) с косым срезом, оставив кончики вся.
  • Нарезать бекон как тонко.
  • Нарежьте лук-шалот и жарить на сковороде с небольшим количеством 'оливковым маслом.
  • Добавить спаржи кусочки и варить их на 5 минут, добавив немного "воды, чтобы сохранить их мягкими.
  • Отварите советы в маленькой соленой воды.
  • В миске смешайте сыр рикотта, бекон, охлаждается спаржа, пармезан, мускатный орех и соль по вкусу.
  • Перемешать, пока все ингредиенты смешиваются. Добавить два / три столовые ложки соуса, чтобы сделать смесь более мягкой.

Состав и приготовление пищи

  • Отварить листы большим количеством воды, канализации, окунуться в миску с холодной водой, чтобы остановить приготовления пищи, и, наконец, высушить их на белое полотенце (NB: это та же самая процедура, что будет принят каждый раз для лазаньи).
  • Наберите трубочки из теста с начинкой положить полоску вдоль одного края (короткий) и сверните тесто вокруг, чтобы сделать цилиндр. Кроме того, вы можете выкладывать немного "начинки на тесто с помощью шпателя по длине и свернуть тесто цилиндр.
  • Положите на дно формы для выпечки немного "соусом. Поместите каннеллони в один слой.
  • Накрыть оставшейся соусом (поставить на каждой каннеллони) и украсьте спаржи. Добавить горсть тертого сыра пармезан и немного масла. Выпекать при температуре 170 ° 20 минут и в любом случае, пока поверхность не станет золотисто-коричневого цвета. Мы рекомендуем вам поставить кастрюлю в духовку, покрытого листаКаннеллони Спаржа с беконом: перед входом в печьили алюминия за первые 10 минут и оставить раскрыли за последние 10 минут.
кровать 9517 раз Последнее изменение Пятница, Февраль 07 2014 20: 54

Вот наши главные рецепты с мясом