Italian Dutch Английский French German Portuguese Русский Испанский
МЯСО FIRST
Четверг, апреля 24 2014 00: 00

Stridoli лапша с зеленым луком и беконом Романия Mora

написанный
Оценить эту статью
(2 голосов)
Тальолини с stridoli шалот Романьи и Mora Романьола Подушка Лапша с stridoli Романья шалот и щеку Мора Романья http://www.mangiamando.com

Stridoli лапша с зеленым луком и Романия Mora подушку: простой рецепт, чтобы насладиться приправленный пасту с этой травой поле. Это свежее яйцо макароны с простым соусом, но очень изысканный. Ингредиенты все местные продукты: шалот из Романьи PGI; подушка Mora Romagnola (Slow Food) и stridoli из Галеате. Использование этой травы в чистоте он отдает большую часть его отличительный вкус. Я предлагаю вам попробовать приготовить это блюдо, так что если у вас есть, чтобы найти sridoli stringoli или, как некоторые называют смолёвка обыкновенная.

что
ингредиент количество
свежая лапша с яйцом грамм 400
шалот п. 2
подушка грамм 130
stridoli грамм 300
Пармезан грамм 100
соль, оливковое масло QB

подготовка

  • чистый stridoli отслаивания листья и промыть их под проточной водой.
  • Чистый и нарезать шалот.
  • Нарезать полосками на подушка, NB: Когда мы покупаем подушку спросить, что мы нарезать толстыми ломтиками монеты.

варка

  • Нагрейте довольно большую кастрюлю, наполненную водой для приготовления пищи макаронные изделия.
  • Поместите в большую кастрюлю немного масла, то шалот дробится и подушка вырезать.
  • варить в течение нескольких минут, пока не тука подушка Она стала прозрачной.
  • добавлять stridoliПриправить солью. Обжарить несколько минут, постоянно помешивая деревянной ложкой. stridoli освободить внутреннюю умягчения воды.
  • Выключите огонь.
  • Когда вода закипит, посолить его и бросить Тальолини.
  • Поставить на огонь кастрюлю с соусом, чтобы согреться.
  • Слить лапшу аль денте. Окунитесь в кастрюлю и варить на слабом огне, даже несколько секунд, помешивая, чтобы хорошо перемешать.
  • в комплекте с Пармезан тертый.
  • Выключите огонь и довести до стола stridoli лапша с зеленым луком и выбор вкусного сала непосредственно в подготовительной кастрюле.

дополнительная информация

  • Уровень сложности: легко
  • Обслуживает: 4
  • Время преп.: 15 минут
  • Время приготовления: 5 минут
  • Общее время: 20 минут
  • Стоимость: € 7-8
кровать 12385 раз Последнее изменение Четверг, апреля 24 2014 12: 59

Вот наши главные рецепты с мясом