Italian Dutch Английский French German Portuguese Русский Испанский
Овощной ПЕРВЫЙ
Воскресенье, сентября 29 2013 19: 45

Картофельные ньокки с грибами

Автор: Azdora
Оценить эту статью
(2 голосов)
Картофельные ньокки с грибами Картофельные ньокки с грибами mangiAmando.it

Классический первое блюдо: картофель клецки с грибами. Azdora подготовил их с отличным Сушеные белые. Количество грибов в связи с личным вкусом и их качества. Это понятно, что, если у нас есть свежие белые грибы, блюдо будет еще лучше.

трудности рецепт подготовка варка стоимость
легко 4 люди 30 мин.
40 мин. € 12

что
ингредиент количество
картофель белого мяса Кг. 1
мучной грамм 300
яйца п. 1
сушеные белые грибы грамм 100
нарезанные помидоры грамм 200
чеснок 1 гвоздичное
петрушка 1 гроздь
соль, перец, оливковое масло QB

Подготовка пельмени

  • Вымойте картофель. Положите их в кастрюлю с высокими бортами, залить водой и поджечь их.
  • Довести до кипения и варить около 40 минут или пока картофель приготовлены.
  • Слить картофель, снять кожу и пюре для уменьшения их, пока они еще горячие. Примечание: Важно, чтобы картофель пюре в горячем и дать остыть уже прошло.
  • Положите картофельное пюре на разделочную доску и дайте остыть.
  • Добавить муку к картофелю и перемешать raffredddate.
  • Добавить весь яйцо и щепотку соли.
  • Хорошо перемешайте, чтобы сформировать тесто хорошо не смешано.
  • Удалите кусочки теста и формы цилиндрах разделе 1 / 2 см.
  • Разрежьте цилиндр в см кубиками. 1 / 2 х 1 / 2.
  • Мука хорошо, чтобы предотвратить слипание.
  • Продолжайте так, пока все тесто.

Подготовка соус

  • Промыть и нарезать петрушку.
  • Положите грибы, чтобы отдохнуть в горячей воде в течение 15 минут.
  • Слейте воду, сполосните под проточной водой и нарезать кусками.
  • Фильтр воды для удаления остаточного землю.
  • Положите немного масла в сковороде и включите огонь.
  • Добавить чеснок и обжарить.
  • Когда подрумянится добавить нарезанные грибы и накройте фильтрованной воды.
  • Приготовить в течение нескольких минут сохраняя грибы мягкий, пока вода не была полностью всасывается.
  • Aggiungee нарезанные помидоры, соль и перец.
  • Варить на медленном огне 30 минут постепенно добавляя воду от грибов, чтобы предотвратить соус от высыхания слишком много.
  • Добавить много нарезанной зеленью петрушки и выключите огонь.

варка

  • Поместите над кастрюлькой с большим количеством воды.
  • Когда кипятите, бросьте 1 / 3 из пельменей.
  • Подождите, пока подъеме клецки к поверхности, и начинается воду до кипения. Клецки готовят.
  • Слейте воду и место в большой миске.
  • Смешать соус.
  • Закончить приготовление клецки в еще два раза и сезона с большим количеством грибным соусом.
кровать 6729 раз Последнее изменение Четверг, января 30 2014 15: 04

Макароны с овощным соусом